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창원단감

추위, 폭우, 서리 이겨낸 창원단감 본격 출하<창원단감축제 블로거 팸투어> 11월 5일부터 경남 창원시 동읍의 단감이 일제히 출하되기 시작했습니다. 창원 동읍 화목마을 작목반 총무님인 김봉순 사장님은 올해 창원 단감의 당도가 예년보다 더 좋을 것 같다고 합니다.그런데 원래 예상했던 올해 작황은 그리 희망적이지 못했습니다. 늦봄까지 이어진 냉해에 이어 한 여름 이틀이 멀다하고 쏟아지는 비때문에 단감 농장의 걱정은 이만저만한 것이 아니었지요. 다행히 가을들어 화창한 날이 이어지면서 봄, 여름의 악재를 어느정도 극복할 수 있었다고 합니다. 그런데 또 다시 걱정거리가 찾아왔습니다. 첫 서리가 예년보다 빠른 10월 25일 경 내렸기 때문입니다. 첫 서리가 내리면 곧 감을 따야 한다고 합니다. 하지만 첫 서리 이후 다시 기온이 높아지고 맑은 날이 이어지면서 당도가 오히려 더 좋아졌다고 합.. 더보기
창원 단감, 단맛의 비밀은 주남저수지?<창원단감축제 블로거 팸투어> 창원단감이 맛있는 이유을 과학적으로 해석한 사람이 있습니다. 창원단감은 전국 최고의 당도를 자랑하는 특산품입니다. 단감 농사 15년째인 김봉순(창원시 동읍 화목마을) 사장님은 창원단감의 높은 당도와 그 특유의 아삭거림이 주남저수지에서 비롯된다는 자체 분석을 나름 구체적으로 제시했습니다. 잠깐 김봉순 사장님을 소개하자면, 과거 창원에서 사업을 하다가 15년 전 귀농해 감농사를 시작했습니다. 농사를 지으며 옛날 전통적인 농사는 안된다고 판단해 농협과 경남도 및 창원시 농업기술원 등에서 교육을 받으며 현대 과학적 농업을 추구하고 있습니다. 그렇다면 김봉순 사장님이 말하는 주남저수지와 창원단감과는 어떤 연관이 있을까요?주남저수지는 3개의 저수지로 이루어진 배후습지성 호수로서, 옛날부터 창원 동읍 일대에 농업용수.. 더보기