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예로부터 잎이 무성한 감나무 밑에 기대어 서 있기만 해도 건강해진다는 말이 있습니다.
실제 감나무는 열매인 감은 물론 그 감나무잎도 몸에 이롭다고 합니다.
그런데 실제로는 단감을 먹으면 오히려 변비가 없어진다고 하네요.
또 단감엔 비타민 A와 C가 풍부해 하루 한 개씩만 먹어도 하루 필요량을 섭취할 수 있고요, 비타민 A의 모체가 되는 카로틴도 많이 함유돼 있어 질병에 대한 저항성을 높이고 피부를 탄력있게 해준다고 합니다.
동의보감에는 '감이 갈증을 멎게하고 위를 열어 튼튼하게 하며 술독을 토혈을 그치게 한다'는 기록이 있습니다.
건강에 좋은 단감들이 주인공이 된 '창원단감축제'에 다녀왔습니다.
창원단감의 브랜드는 대표적으로 두 가지입니다.
창원단감의 대표브랜드는 '하늘아래 첫 단감'으로, 친환경 재배와 신선도가 뛰어난 것이 특징입니다.
또 '창에그린'은 철새와 푸른 물이 어우러지는 주남의 풍경과 더불어 창원시의 농산물이 생태환경 속에서 자란 신선한 농산물임을 어필하는 것으로 공동선별품만 이 브랜드 사용이 가능합니다.
'감좋은 창원단감'은 전국 홈플러스 매장에 공급되는 브랜드라고 합니다.
각 농장에서 고르고 골라 보낸 멋진 감들이지만 그 중에서도 으뜸을 가려내는군요.
당도와 모양 등이 종합적으로 고려됐다고 합니다.
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<창원 단감, 단맛의 비밀은 주남저수지?>http://daedeokvalley.tistory.com/204
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창원 동읍 화목마을 김봉순 사장님이 단감 출하시기를 살펴보고 있습니다. 수확을 시작한 창원 단감
창원 동읍 화목마을 작목반 총무님인 김봉순 사장님은 올해 창원 단감의 당도가 예년보다 더 좋을 것 같다고 합니다.
늦봄까지 이어진 냉해에 이어 한 여름 이틀이 멀다하고 쏟아지는 비때문에 단감 농장의 걱정은 이만저만한 것이 아니었지요. 농협 농작물재해보험 가입 표시.김봉순 사장님은 5년전 큰 냉해피해로 90% 손실을 본 가슴아픈 기억을 갖고 있습니다.
그런데 또 다시 걱정거리가 찾아왔습니다.
첫 서리가 예년보다 빠른 10월 25일 경 내렸기 때문입니다.
첫 서리가 내리면 곧 감을 따야 한다고 합니다. 첫 서리를 맞은 후 누렇게 변하고 있는 감나무 잎.
참고로 과일의 당도는 기간 동안 온도 차가 클수록 좋아지며, 그래서 일교차가 큰 지역의 과일이 더 맛있다고 합니다.
올해 수확량은 연중 좋지 않았던 기상조건 탓에 전년 대비 90% 수준이지만, 마지막 기온 뒤집기로 더 높은 당도를 유지해 다행이라고 하네요.
출하 준비 중. 오래된 세랙스네요.
단감으로 채워지질 기다리고 있는 박스.
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